Sellerie-Apfel-Shot

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Sellerie ist ein Superfood. Heimisch dazu. Der amerikanische Botaniker James Duke beschreibt in seinem Buch "Heilende Nahrungsmittel" den Stangensellerie, neben 11 anderen Pflanzen(gattungen), die besondere Heilkräfte entfalten können. Außer dem…

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Kurkuma-Ingwer-Shot

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Ein gelber Wunderaperitif. Dieser Shot aus Kurkuma und anderen Gewürzen wirkt entzündungshemmend, wärmend und immunstärkend. Sehr würzig und ungewöhnlich :-) Kurkuma-Ingwer-Shot Ein immunstärkender und entzündungshemmender Shot 100 ml Fruchtsaft nach…

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Sweet Masala

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Ein Gewürz für süße Morgenstunden, gedünstete Früchte, Porridges, Apfelstrudel, (Weichnachts)Kekse, Kuchen und alles, was zimtig sein darf.   Sweet Masala 60 g Zimtstangen35 g Kardamonkapseln30 g Kokosblütenzucker  (alternativ Mascobadozucker)15 g…

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Golden Chai Masala

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Für den Morgenchai, Lupinenkaffee, normalen Kaffee, Cookies, Schokodesserts, Kuchen.... Golden Chai Masala 70 g Kardamonkapseln30 g Zimtstangen5 g Fenchelsamen5 g Pfefferkörner15 g Ingwerpulver5 g Kurkumapulver2 g Vanillepulver (optional)2 g Nelken…

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