Ayurvedische Ernährung ohne Dosha-Schublade
Als ich anfing meine Kochbücher zu planen, waren nur wenige Parameter fix. Einer davon war, dass ich die Leser vom allgegenwärtigen Dosha-Korsett entkoppeln wollte. Das war etwas „ungewöhnlich“, denn die…
Leichtes Fasten im Frühling
Die traditionelle Fastenzeit In unserer Kultur wird die Fastenzeit über den Frühlingsbeginn (21. März), den ersten Vollmond danach, den Ostersonntag (Ende der Fastenzeit) und einem Stichtag 40 Tage vor Ostern…
Du bist dein bester Gesundheitsmanager
Gesundheit und ein langes Leben, das wünscht man sich gegenseitig u.a. zum Neuen Jahr, Geburtstag oder einfach zwischendurch. Es schien bisher ein leicht erzielbarer Wunsch zu sein, den man mit…
Essen für die mentale Balance
Mental ausgeglichen sein, das wünschen sich die Menschen derzeit mehr denn je. Doch in psychischen Ausnahmezeiten erfordert es für viele einen ordentlichen Kraftakt, um die fragile Balance im Geist aufrecht…
Gegen den Blues
Puhh, das drückt aufs Gemüt. Wenn die Leitplanken des Lebens aufweichen, die gefühlten "Sicherheiten" sich alles andere als sicher erweisen, das Vertrauen in Institutionen implodiert, Freundschaften Risse bekommen und man…
Die Kraft der Prävention
Wie wollen wir leben auf einem gesunden Weg ins hohe Alter? Diese Frage beschäftigt viele und das seit tausenden von Jahren. Nun steht sie wie ein Brennglas im Raum und…
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