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Ernährungsberatung - Einkaufen - Kochen

Individuelles Ernährungsprogramm

Bei all den vielen Empfehlungen für eine gesunde Ernährungsweise sucht man oft den roten Faden für sich persönlich. An genau diesem Punkt kann ich Sie unterstützen mit einer individuell abgestimmten Beratung. Das kann sich über verschiedene Stufen entwickeln und beginnt mit der Analyse mit anschliessender Empfehlung (Modul 1+2). Danach können sie soviele weitere add-ons buchen, wie es Interesse, Zeit und Budget ermöglichen.

Module 1 & 2

Analyse und Optimierung

Modul 1 und 2 können in einem Termin zusammengefasst werden.
Der Zeitrahmen beträgt ca. 2,5 bis 3 Stunden.

Ernährungsanalyse

In einem Erstgespräch werden die Grundlagen des Programms besprochen.

  • Analyse Ihres persönlichen Ernährungs- und Lebensstils
  • Ihre persönlichen Ziele
  • Erste Sofortmassnahmen

Sie lernen das Basiswissen über gesunde Ernährung, die Verdauung, Ungleichgewichte im Körper, die Heilkraft der Nahrung und vieles mehr.

Zeit: ca. 1,5 Std.     Kosten: 90 Euro

Optimierung

Aufbauend auf der Analyse erhalten Sie auf Ihren Typ abgestimmte Ernährungs- Empfehlungen mit vielen Variationsmöglichkeiten.

Sie lernen den Zusammenhang zwischen Verdauungsfeuer, Energie, schöner Haut, ruhigem Geist, Leistungsfähigkeit und Gesundheit kennen. Dieses Wissen bringt Klarheit in den Dschungel allgegenwärtiger Ernährungtheorien und stärkt Ihr eigenes „Bauchgefühl“.

Tipps für einen seelisch und geistig nährenden Lebensstil runden das Wissen ab.

Zeit: ca. 1,5 Std.     Kosten: 90 Euro

Module 3 & 4

Aufräumen und Shoppen

 

Speisekammer-Check

Gemeinsam analysieren wir Ihren Vorratsschrank:

  • good food – bad food, was hat sich eingeschlichen?
  • Welche Basis-Lebensmittel sollten immer im Hause sein?
  • Alternativen zu den vorrätigen Lebensmitteln
  • Gesund ist nicht immer das, was als gesund verkauft wird
  • Verpackungen und Inhaltsstoffe analysieren

Zeit: ca. 1 Std.     Kosten: 60 Euro

Anständig einkaufen

Je größer der Supermarkt desto kleiner die Auswahl…

  • eat local – Einkaufsmöglichkeiten in der Umgebung/Region
  • Neue Wege durch den Supermarkt
  • Die verborgenen Schätze im Bioladen, Reformhaus, Naturkostladen
  • fairtrade, bio und andere Gütesiegel

Zeit: ca. 1 Std.     Kosten: 60 Euro

 

Kochen

Module 5 & 6

Kochen und Vertiefen

Genußvoll kochen

Wie man die guten Lebensmittel verarbeitet und das Beste dabei herausholt in Farbe, Geschmack, Konsistenz und Optik.

  • Grundlagen des gesunden Kochens mit Basisrezepten, die leicht variiert werden können
  • Gemeinsames Kochen, gerne mit der ganzen Familie

Zeit: ca. 2-3 Std.     Kosten: 100-150 Euro plus Material

Einkaufen und Kochen können zu einem Termin zusammengefasst werden.

Frage & Antwort

Einige Wochen Erfahrung mit der neuen Ernährungsweise liegen hinter Ihnen. In diesem Schritt geht es um das Feintuning  in der täglichen Anwendung.

  • Welche Veränderung fällt leicht, welche schwerer?
  • Ihr persönlicher Leitfaden für eine optimale Ernährung
  • Ernährungshilfen fürs Büro, den Alltag und spezielle Lebenssituationen

Zeit: ca. 1 Std.     Kosten: 60 Euro

 

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daniela wolff