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Ernährungsberatung - Einkaufen - KochenIndividuelles Ernährungsprogramm
Bei all den vielen Empfehlungen für eine gesunde Ernährungsweise sucht man oft den roten Faden für sich persönlich. An genau diesem Punkt kann ich Sie unterstützen mit einer individuell abgestimmten Beratung. Das kann sich über verschiedene Stufen entwickeln und beginnt mit der Analyse mit anschliessender Empfehlung (Modul 1+2). Danach können sie soviele weitere add-ons buchen, wie es Interesse, Zeit und Budget ermöglichen.
Module 1 & 2
Analyse und Optimierung
Modul 1 und 2 können in einem Termin zusammengefasst werden.
Der Zeitrahmen beträgt ca. 2,5 bis 3 Stunden.
Ernährungsanalyse
In einem Erstgespräch werden die Grundlagen des Programms besprochen.
- Analyse Ihres persönlichen Ernährungs- und Lebensstils
- Ihre persönlichen Ziele
- Erste Sofortmassnahmen
Sie lernen das Basiswissen über gesunde Ernährung, die Verdauung, Ungleichgewichte im Körper, die Heilkraft der Nahrung und vieles mehr.
Zeit: ca. 1,5 Std. Kosten: 90 Euro
Optimierung
Aufbauend auf der Analyse erhalten Sie auf Ihren Typ abgestimmte Ernährungs- Empfehlungen mit vielen Variationsmöglichkeiten.
Sie lernen den Zusammenhang zwischen Verdauungsfeuer, Energie, schöner Haut, ruhigem Geist, Leistungsfähigkeit und Gesundheit kennen. Dieses Wissen bringt Klarheit in den Dschungel allgegenwärtiger Ernährungtheorien und stärkt Ihr eigenes „Bauchgefühl“.
Tipps für einen seelisch und geistig nährenden Lebensstil runden das Wissen ab.
Zeit: ca. 1,5 Std. Kosten: 90 Euro
Module 3 & 4
Aufräumen und Shoppen
Speisekammer-Check
Gemeinsam analysieren wir Ihren Vorratsschrank:
- good food – bad food, was hat sich eingeschlichen?
- Welche Basis-Lebensmittel sollten immer im Hause sein?
- Alternativen zu den vorrätigen Lebensmitteln
- Gesund ist nicht immer das, was als gesund verkauft wird
- Verpackungen und Inhaltsstoffe analysieren
Zeit: ca. 1 Std. Kosten: 60 Euro
Anständig einkaufen
Je größer der Supermarkt desto kleiner die Auswahl…
- eat local – Einkaufsmöglichkeiten in der Umgebung/Region
- Neue Wege durch den Supermarkt
- Die verborgenen Schätze im Bioladen, Reformhaus, Naturkostladen
- fairtrade, bio und andere Gütesiegel
Zeit: ca. 1 Std. Kosten: 60 Euro
Module 5 & 6
Kochen und Vertiefen
Genußvoll kochen
Wie man die guten Lebensmittel verarbeitet und das Beste dabei herausholt in Farbe, Geschmack, Konsistenz und Optik.
- Grundlagen des gesunden Kochens mit Basisrezepten, die leicht variiert werden können
- Gemeinsames Kochen, gerne mit der ganzen Familie
Zeit: ca. 2-3 Std. Kosten: 100-150 Euro plus Material
Einkaufen und Kochen können zu einem Termin zusammengefasst werden.
Frage & Antwort
Einige Wochen Erfahrung mit der neuen Ernährungsweise liegen hinter Ihnen. In diesem Schritt geht es um das Feintuning in der täglichen Anwendung.
- Welche Veränderung fällt leicht, welche schwerer?
- Ihr persönlicher Leitfaden für eine optimale Ernährung
- Ernährungshilfen fürs Büro, den Alltag und spezielle Lebenssituationen
Zeit: ca. 1 Std. Kosten: 60 Euro
