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Ein Soulfood Reiseerlebnis

Auf einer Reise gibt es in der Regel diese magischen Momente, an die man sich besonders lange erinnert. Hier berichte ich von einem Soulfood Erlebnis.

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Dhatus: gesunde Gewebe – gesunder Körper

Milliarden von Zellen sterben und entstehen jeden Tag in unserem Körper. Im Laufe von wenigen Jahren werden wir auf der zellulären Ebene komplett runderneuert. Da

PRAJÑÃ APARÂDHA – CRIME AGAINST WISDOM

Trotz des vielen Wissens, das wir über gesunde Ernährung ansammeln und gern umsetzen würden, gibt es in unserer menschlichen Natur eine nicht unwesentliche Stolperfalle. Die

Prana – die Lebensenergie

Unter dem Konzept von Prana versteht man im ayurvedischen Kontext die primäre kosmische Vitalenergie, die durch alle Lebewesen fließt. Ohne Prana wären wir ein Zellhaufen

Medizin der Gegensätze: Die 20 Eigenschaften im Ayurveda

Die Gunas (Sanskrit) oder Biocharakteristiken beschreiben grundlegende Qualitäten, die alles im Universum durchdringen.

Der Segen des Reduzierens

Es klingt paradox, doch mein subjektives Empfinden ist, dass das reduzieren eines bestimmten Teils der Ernährung einen großen Anteil zu meiner Gesundheit beiträgt.

Gesünder und länger leben? Lerne kochen!

Die vermutlich einzige Möglichkeit, gesund alt zu werden, führt in und durch die eigene Küche. Dies ist die Conclusio meiner persönlichen Erfahrungen und wissbegierigen Exkursionen

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