
Medizin der Gegensätze: Die 20 Eigenschaften im Ayurveda
Die Gunas (Sanskrit) oder Biocharakteristiken beschreiben grundlegende Qualitäten, die alles im Universum durchdringen.
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Es klingt paradox, doch mein subjektives Empfinden ist, dass das reduzieren eines bestimmten Teils der Ernährung einen großen Anteil zu meiner Gesundheit beiträgt.
Die vermutlich einzige Möglichkeit, gesund alt zu werden, führt in und durch die eigene Küche. Dies ist die Conclusio meiner persönlichen Erfahrungen und wissbegierigen Exkursionen
Seit Januar 23 dürfen lt. EU-Verordnung Hausgrillen in industriell verarbeitete Lebensmitteln zugefügt werden. Klingt nicht lecker, aber das ist ja sehr subjektiv.
Als ich anfing meine Kochbücher zu planen, waren nur wenige Parameter fix. Einer davon war, dass ich die Leser vom allgegenwärtigen Dosha-Korsett entkoppeln wollte. Das
Die traditionelle Fastenzeit In unserer Kultur wird die Fastenzeit über den Frühlingsbeginn (21. März), den ersten Vollmond danach, den Ostersonntag (Ende der Fastenzeit) und einem
Gesundheit und ein langes Leben, das wünscht man sich gegenseitig u.a. zum Neuen Jahr, Geburtstag oder einfach zwischendurch. Es schien bisher ein leicht erzielbarer Wunsch
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