Trotz des vielen Wissens, das wir über gesunde Ernährung ansammeln und gern umsetzen würden, gibt es in unserer menschlichen Natur eine nicht unwesentliche Stolperfalle. Die
Trotz des vielen Wissens, das wir über gesunde Ernährung ansammeln und gern umsetzen würden, gibt es in unserer menschlichen Natur eine nicht unwesentliche Stolperfalle. Die
Unter dem Konzept von Prana versteht man im ayurvedischen Kontext die primäre kosmische Vitalenergie, die durch alle Lebewesen fließt. Ohne Prana wären wir ein Zellhaufen
Die Gunas (Sanskrit) oder Biocharakteristiken beschreiben grundlegende Qualitäten, die alles im Universum durchdringen.
Es klingt paradox, doch mein subjektives Empfinden ist, dass das reduzieren eines bestimmten Teils der Ernährung einen großen Anteil zu meiner Gesundheit beiträgt.
Die vermutlich einzige Möglichkeit, gesund alt zu werden, führt in und durch die eigene Küche. Dies ist die Conclusio meiner persönlichen Erfahrungen und wissbegierigen Exkursionen
Seit Januar 23 dürfen lt. EU-Verordnung Hausgrillen in industriell verarbeitete Lebensmitteln zugefügt werden. Klingt nicht lecker, aber das ist ja sehr subjektiv.
Als ich anfing meine Kochbücher zu planen, waren nur wenige Parameter fix. Einer davon war, dass ich die Leser vom allgegenwärtigen Dosha-Korsett entkoppeln wollte. Das
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