Gewürzmix für den Frühling

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Gewürzmix für den Frühling
Wärmende Gewürze mit etwas Schärfe für das Frühlings-Detox

2 EL gemah­le­ner Zimt
2 EL gemah­le­ner Ing­wer
1 EL gemah­le­ner Kar­da­mon (ide­la­er­wei­se frisch gemah­len)
1/2 TL schwar­zer Pfef­fer

Alle Gewür­ze zusam­men­mi­schen und in einem dunk­len Gefäß bzw. an einem licht­ge­schütz­ten Ort lagern, Inner­halb 3 Mona­ten ver­brau­chen, da gemah­le­ne Gewür­ze schnell ihre Kraft ver­lie­ren.

Gut für küh­le Mor­gen­stun­den. Die­ser Gewürz­mix ist ide­al für süße Gerich­te und Chai. Es wärmt und unter­stützt die Ver­dau­ung. Passt sehr gut zu gedüns­te­tem Obst, Früh­stücks­brei, Por­ridge, in hei­ße Milch, Tee, Kaf­fee, etc. Man kann es groß­zü­gig ver­wen­den.

 

Pho­to­credit: iStock­pho­to — tanjichica7

 

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