Orangen-Cashew-Creme

orangen-cashew-creme

Ein feines Dessert der Kategorie „extraschnell“. Die Orangen-Cashew-Creme wird nur gemixt und ist sofort verzehrbereit.
Die Einweichzeit der Nüsse ist zu beachten. Hat man jedoch einen Vitamix oder ähnliches Powergerät zuhause, verkürzt sich die Zeit auf 15-20 Minuten.

Desserts auf Nussbasis nimmt man nur in sehr kleinen Portionen.

Orangen-Cashew-Creme

Rezept drucken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 150 g Cashewnüsse (oder -Bruch)
  • frisch gepresster Saft von 2 Orangen (ca 150 ml)
  • geriebene Schale einer Orange und einer Zitrone
  • 2 EL Ahornsirup oder Reissirup
  • ½ TL Vanillepulver

Anleitungen

  • Die Cashewnüsse mit heißem Wasser übergiessen und 30-40 Minuten einweichen.
  • Die eingeweichten Nüsse abspülen und mit den anderen Zutaten in einem Mixer einige Minuten glatt und cremig mixen. Zur Deko können Nüsse, Früchte oder Kräuter nach Belieben verwendet werden.

Anmerkungen / Variationen

Variation
Zitronensaft statt Orangensaft verwenden.

Mehr Rezepte

brotaufstrich cashew kraeuter

Kräuteraufstrich vegan

Ein frisch gebackenes Brot oder Fladen mit einem leckeren Aufstrich ist eine tolle Mahlzeit für zwischendurch oder für ein Picknik am See, im Garten oder

Zwiebel Curry

Zwiebelcurry

Dieses Rezept passt ideal vom späten Herbst bis zum späten Winter. In den Wochen vor dem frischen Frühlingsgemüse ergibt es ein volles Haupt- oder Nebengericht,

erkaeltungsdrink

Erkältungsdrink

Im nasskalten Herbst oder zwischen Winter und Frühling ist diese Zeit, in der man leicht mal einen Schnupfen oder eine Erkältung einfängt. Gut, wenn man ein natürliches Abwehrmittel hat, das wärmt und die Lebensgeister weckt.

Schreibe einen Kommentar

Rezept Bewertung