Erkältungsdrink

erkaeltungsdrink

Im nasskalten Herbst oder zwischen Winter und Frühling ist diese Zeit, in der man leicht mal einen Schnupfen oder eine Erkältung einfängt. Gut, wenn man ein natürliches Abwehrmittel hat, das wärmt und die Lebensgeister weckt.

Erkältungsdrink

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Zubereitungszeit 15 Min.
Portionen 1 Schraubglas

Equipment

  • Mixer oder Pürierstab

Zutaten

  • 2 Bio-Zitronen
  • 2 mittelgroße Bio-Orangen
  • 20 g Ingwerwurzel
  • 20 g Kurkumawurzel oder 1 EL Kurkumapulver
  • ½ TL Zimt
  • 1 ½ EL hochwertiger Honigoder vegan: Reissirup

Anleitungen

  • Zitronen und Orangen waschen und abtrocknen. Mit Schale in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen, danach in kleine Würfel schneiden.
  • Ingwer und Kurkuma schälen und klein hacken oder reiben.
  • Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer Paste zerkleinern.
  • In einem Schraubglas im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahren.

Anmerkungen / Variationen

Anwendung → Im Erkältungsfall 2-3 mal täglich 1 EL Paste mit heißem Wasser übergießen und trinken.
Alternativ: Ein Glas Zistrosen- oder Thymiantee zubereiten. 1 EL der Paste darin verrühren und trinken.
 

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