Erkältungsdrink
Portionen: 1 Schraubglas
Zutaten
- 2 Bio-Zitronen
- 2 mittelgroße Bio-Orangen
- 20 g Ingwerwurzel
- 20 g Kurkumawurzel oder 1 EL Kurkumapulver
- ½ TL Zimt
- 1 ½ EL hochwertiger Honigoder vegan: Reissirup
Anleitung
- Zitronen und Orangen waschen und abtrocknen. Mit Schale in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen, danach in kleine Würfel schneiden.
- Ingwer und Kurkuma schälen und klein hacken oder reiben.
- Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer Paste zerkleinern.
- In einem Schraubglas im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahren.
Anmerkungen / Variationen
Anwendung → Im Erkältungsfall 2-3 mal täglich 1 EL Paste mit heißem Wasser übergießen und trinken.
Alternativ: Ein Glas Zistrosen- oder Thymiantee zubereiten. 1 EL der Paste darin verrühren und trinken.