Wer keine Lust auf Palmöl und Unmengen Zucker hat, kann sich einen sehr leckeren und schnellen Nutella-Ersatz selber herstellen.
Schoko-Haselnuss-Aufstrich
Zutaten
- 5 EL Kokosöl
- 4 EL entölter Kakao
- 300 g Haselnuss-Mus
- 3-4 EL Ahornsirup oder Honig (nach Belieben)
- 1 TL 1 TL Vanillepulver optional
Anleitungen
- In einem Topf Kokosöl, Kakao und Haselnuss-Mus erwärmen und rühren, bis alles gut durchmischt ist. Honig nach Belieben und Vanillepulver zufügen.
- In Gläser füllen und abkühlen lassen.
- Falls die Creme sehr weich ist, im Kühlschrank aufbewahren.
Anmerkungen / Variationen
Für eine cremigere Variante, kann man noch einen Schluck Haselnuss- oder Mandelmilch zufügen.
Verwendet man hochwertigen, schwach entölten Kakao, wird die Creme mehr bitter, was man mit der Menge des Ahornsirups wieder ausgleichen kann.
