Wer keine Lust auf Palmöl und Unmengen Zucker hat, kann sich einen sehr leckeren und schnellen Nutella-Ersatz selber herstellen.
Schoko-Haselnuss-Aufstrich
Kochen
Total
Yield 3 Gläser
Zutaten
- 5 EL Kokosöl
- 4 EL entölter Kakao
- 300 g Haselnuss-Mus
- 3-4 EL Ahornsirup oder Honig (nach Belieben)
- optional 1 TL Vanillepulver
Anweisungen
- In einem Topf Kokosöl. Kakao und Haselnuss-Mus erwärmen und rühren, bis alles gut durchmischt ist.
- Honig nach Belieben und Vanillepulver zufügen.
- In Gläser füllen und im abkühlen lassen.
Falls die Creme sehr weich ist, im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Für eine cremigere Variante, kann man noch einen Schluck Haselnuss- oder Mandelmilch zufügen.
Verwendet man hochwertigen, schwach entölten Kakao, wird die Creme mehr bitter, was man mit der Menge des Ahornsirups wieder ausgleichen kann.
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