Im nasskalten Herbst oder zwischen Winter und Frühling ist diese Zeit, in der man leicht mal einen Schnupfen oder eine Erkältung einfängt. Gut, wenn man ein natürliches Abwehrmittel hat, das wärmt und die Lebensgeister weckt.
Erkältungsdrink
Kochutensilien
- Mixer oder Pürierstab
Zutaten
- 2 Bio-Zitronen
- 2 mittelgroße Bio-Orangen
- 20 g Ingwerwurzel
- 20 g Kurkumawurzel oder 1 EL Kurkumapulver
- ½ TL Zimt
- 1 ½ EL hochwertiger Honigoder vegan: Reissirup
Anleitungen
- Zitronen und Orangen waschen und abtrocknen. Mit Schale in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen, danach in kleine Würfel schneiden.
- Ingwer und Kurkuma schälen und klein hacken oder reiben.
- Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer Paste zerkleinern.
- In einem Schraubglas im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahren.
Anmerkungen / Variationen
Anwendung → Im Erkältungsfall 2-3 mal täglich 1 EL Paste mit heißem Wasser übergießen und trinken.
Alternativ: Ein Glas Zistrosen- oder Thymiantee zubereiten. 1 EL der Paste darin verrühren und trinken.
