Prana – die Lebensenergie
Unter dem Konzept von Prana versteht man im ayurvedischen Kontext die primäre kosmische Vitalenergie, die durch alle Lebewesen fließt. Ohne Prana wären wir ein Zellhaufen aus 5 Elementen und nicht…
Unter dem Konzept von Prana versteht man im ayurvedischen Kontext die primäre kosmische Vitalenergie, die durch alle Lebewesen fließt. Ohne Prana wären wir ein Zellhaufen aus 5 Elementen und nicht…
In den ayurvedischen Texten ist der Aspekt von Nachhaltigkeit automatisch verankert. In diesem Artikel zur klimagerechten Ernährung vom März 2020 beschreibe ich zeitlose und machbare Tipps, wie wir den Planeten…
Die Gunas (Sanskrit) oder Biocharakteristiken beschreiben grundlegende Qualitäten, die alles im Universum durchdringen.
Es klingt paradox, doch mein subjektives Empfinden ist, dass das reduzieren eines bestimmten Teils der Ernährung einen großen Anteil zu meiner Gesundheit beiträgt.
Die vermutlich einzige Möglichkeit, gesund alt zu werden, führt in und durch die eigene Küche. Dies ist die Conclusio meiner persönlichen Erfahrungen und wissbegierigen Exkursionen der letzten 20 Jahre in…
Seit Januar 23 dürfen lt. EU-Verordnung Hausgrillen in industriell verarbeitete Lebensmitteln zugefügt werden. Klingt nicht lecker, aber das ist ja sehr subjektiv.