Erdbeermus mit Mandelcreme

Anweisungen

1. Die Erd­bee­ren waschen, vier­teln und in einem Smoot­hie­mi­xer pürie­ren.
2. Das Erd­beer­mus in Schäl­chen fül­len. Den Smoot­hie­be­cher mit Man­del­mus, Was­ser, Vanil­lemark und evtl. Reis­si­rup fül­len und zu einer fes­te­ren Crè­me mixen. Die Kon­sitenz kann mit der Was­ser­men­ge regu­liert wer­den.
3. Nach Belie­ben kann man Oran­gen­scha­le und/oder eine Pri­se Zimt oder Kar­da­mon dazu­ge­ben.
4. Die Man­del­creme zum Erd­beer­mus geben.