Milliarden von Zellen sterben und entstehen jeden Tag in unserem Körper. Im Laufe von wenigen Jahren werden wir auf der zellulären Ebene komplett runderneuert. Da
Milliarden von Zellen sterben und entstehen jeden Tag in unserem Körper. Im Laufe von wenigen Jahren werden wir auf der zellulären Ebene komplett runderneuert. Da
Ein weiterer Aspekt der Verträglichkeit von Nahrung bezieht sich auf die Verarbeitung von Lebensmitteln. Dazu zählt alles vom Säen über das Ernten, lagern und verarbeiten.
Einige weise Rishis saßen vor tausenden von Jahren in einem vermutlich indischen Wald zusammen und haben (unter anderem) über die Verbesserung der Verdauungskraft beraten. So
Die ursprüngliche ayurvedische Ernährungslehre versteht Essen als sinnlichen und genussvollen Akt, bei dem sowohl die Freude beim Essen als auch danach gewährleistet werden soll. Und offensichtlich
Der zentralste Faktor für unsere Gesundheit ist die Kraft, mit der unsere Verdauung die Nahrung „verarbeitet“ und dem Körper als Energie zur Verfügung stellt. Einer
Wenn man sich so durch die Welt ernährt, gibt es eine Speise, die uns in fast jeder Kultur angeboten wird. Es ist das tägliche Brot
Beim Recherchieren über die Anpassungs-Möglichkeiten der ayurvedischen Theorien in unsere moderne Welt öffnen sich immer wieder neue Sichtweisen auf Lebensmittel, Essverhalten, Nahrungsergänzung, Landwirtschaft, Krankheit, Energie,
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