Minze-Melisse-Zitronenwasser

Ein sehr erfrischendes Sommergetränk und ein super Durstlöscher. Die Süße ist minimal im Vergleich mit Getränken auf Sirupbasis.
Dieses köstliche Getränk habe ich übrigens bei Christl Kurz gelernt, die mich mit ihrer vegetarischen Kochkunst wie mit ihrem Esprit immer wieder beeindruckt. Ein Essen in Ihrem Restaurant, das wie ein Wohnzimmer wirkt, und auch die Kochkurse sind es wert, nach Berchtesgaden zu fahren :-).

 

Minze-Melisse-Zitronenwasser

Vorbereitung

Total

Yield 4 Gläser

Zutaten

  • 1 Handvoll Minze
  • 1 Handvoll Zitronenmelisse
  • 1 Zitrone in Scheiben geschnitten
  • 1 -2 TL Reissirup oder Honig
  • 1 l Wasser

Anweisungen

  • Alle Zutaten in einem Mixer gut durchmixen.
  • In eine Karaffe filtern und servieren.

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Notizen

Der Drink funktioniert auch mit Minze oder Melisse alleine und kann je nach Belieben mit Rosinen, Rosenblättern oder anderen Kräutern erweitert werden.