03. und 04. Oktober 2026 im Mondseeland
Die Tage können auch einzeln gebucht werden!
Dieser Workshop vermittelt ein umfangreiches Basis-Wissen aus der ayurvedischen Ernährungslehre mit Schwerpunkt Herbst- und Wintergerichte zur Stärkung der Immunkraft. Wir kochen nährende und aufbauende Gemüsegerichte, Ofengemüse, ein Wintergemüsecurry, ein Dalgericht und leichte Desserts. Zusätzlich am zweiten Tag eine spezielle Suppe gegen Erkältungen und Frühstücksgerichte, die besonders für den Winter geeignet sind.
Die Speisen sind einfach in der Zubereitung und ausgleichend für alle Konstitutionen.
Ort:
Oedmühle, Kasten 31, 4893 Zell am Moos
Zeiten: Samstag, 10 – 16 Uhr: Verdauungskraft, Immunsystem, Biorhytmus, einfache Gemüsegerichte und Getränke für die kühle Jahreszeit
Sonntag, 10 – 16 Uhr: Ernährung für den Geist, Ernährung der 100jährigen, Frühstücks- und Brunchgerichte
Kosten: 1 Tag 125 Euro, beide Tage 235 Euro incl. Lehrmaterial, Rezepte und Mahlzeiten.
Anmeldung: cook@danielawolff.com
Teilnehmerzahl: min. 5 Personen / max. 8 Personen