14./15. Juni 2024 in Zell am Moos / Mondseeland
Sommercurries, Sommersalate, sommerliche Ofengerichte, kühlende Chutneys und erfrischende Drinks sind einige der Rezepte, die wir in diesem Kurs zubereiten. Die Speisen sind einfach in der Zubereitung und ausgleichend für alle Konstitutionen.
Dazu gibt es viel Basiswissen zur ayurvedischen Ernährung mit Schwerpunkt Sommer. Was reduziert die Hitze im Körper, welche Gewürze sind im Sommer kühlend und trotzdem verdauungsfördernd, welche Getränke sind besonders bekömmlich in der heißen Jahreszeit uvm.
Ort:
Oedmühle, Kasten 31, 4893 Zell am Moos
Zeiten:
Freitag, 16 – 20 Uhr: Verdauungskraft, Immunsystem, Biorhytmus, einfaches Gemüsegericht
Samstag, 10 – 18 Uhr: Ernährung für den Geist, Ernährung der 100jährigen, Frühstücks- und Mittagsgerichte
Kosten:
235 Euro incl. Lehrmaterial, Rezepte und Mahlzeiten.
Anmeldung:
cook@danielawolff.com
Teilnehmerzahl:
min. 5 Personen / max. 8 Personen