Golden Chai Masala
Portionen: 2 Dosen
Zutaten
- 70 g Kardamonkapseln
- 30 g Zimtstangen
- 5 g Fenchelsamen
- 5 g Pfefferkörner
- 15 g Ingwerpulver
- 5 g Kurkumapulver
- 2 g Vanillepulver - optional
- 2 g Nelken - optional
Anleitung
- Die Gewürzsamen in einer Gewürzmühle (oder Kaffeemühle) zu einem groben Pulver mahlen.
- Gewürzpulver dazumischen, in Gewürzdosen oder -gläsern dunkel aufbewahren. Innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
