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vegetarische Leberwurst

Zwiebel-Brotaufstrich

Vorbereitung

Kochen

Total

Yield 1 Glas (250 ml)

Zutaten

Anweisungen

  1. Zwiebeln klein schneiden. Majoranblätter vom Stiel entfernen.
  2. In einem Topf Ghee erhitzen, die Zwiebeln zugeben und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze weich und glasig dünsten.
  3. Währenddessen in einer Pfanne die Sonnenblumenkerne trocken anrösten.
  4. Zwiebeln und Sonnenblumenkerne abkühlen lassen, danach zusammen mit Senf und Gewürzen in einem Mixer  bzw. mit dem Stabmixer pürieren.

Hält sich ca. 3 Tage im Kühlschrank.

Recipe by learn. cook. eat. at https://danielawolff.com/project/zwiebel-brotaufstrich/