Currybananen
Kochen
Total
Yield 4 Portionen
Zutaten
- 6 Bananen (alt. 6 Äpfel, Pfirsiche, Nektarinen, 12 Aprikosen)
- 2 EL unraffinierter Zucker (alt. Vollrohrzucker, Jaggery, Mascobado etc.)
- 1-2 TL mildes Currypulver
- 1 TL Zimtpulver
- 1 Handvoll Mandelstifte
- 1 EL Butter oder Ghee
Anweisungen
- Bananen (oder anderes Obst) in kleine Stücke schneiden.
- Butter (Ghee) in einer Pfanne erhitzen, den Zucker zufügen und leicht karamelisieren lassen.
- Das Obst, Zimt und Currypulver zugeben und einige Minuten in der Pfanne schwenken.
- Mandelstifte dazugeben und servieren.
Recipe by learn. cook. eat. at https://danielawolff.com/project/currybananen/