Kochbücher

 

 

Kochen für die innere Balance
→ Booklet 1 bis 3:

1 Ele­ment Erde — Früh­ling und Frühsommer

 

2 Ele­ment Feu­er — Som­mer und Frühherbst

 

3 Ele­ment Luft — Spät­herbst und Winter

 

4 Basis­re­zep­te fürs gan­ze Jahr

kochbuch fuer das ganze jahr

Eine etwas andere Kochbuchreihe

Kochen ist ein schö­ner Zeit­ver­treib. Risi­ko und Neben­wir­kung sind glück­li­che Esser und eine gute Gesund­heit. In mei­nen Koch­bü­chern fin­dest du gesun­de vege­ta­ri­sche und vega­ne Gerich­te. Sie basie­ren auf der ayur­ve­di­schen Ernäh­rungs­leh­re, aber sind kei­ne typi­schen Ayur­ve­da­bü­cher. Ich ver­zich­te auf ein­engen­de „Dosha”-Boxen und arbei­te mit allen Tools, die die Ver­dau­ungs­kraft stär­ken, was für ALLE Kon­sti­tu­tio­nen hilf­reich ist.
Mich haben die Prin­zi­pi­en der ayur­ve­di­schen Ernäh­rung vor über 20 Jah­ren voll über­zeugt. Mit einem Bein ste­he ich qua­si in die­ser Phi­lo­so­phie, die im Hima­la­ya ihren Ursprung hat. Mit dem ande­ren in der euro­päi­schen Tra­di­ti­ons­kü­che, mit der ich auf­ge­wach­sen bin. Die­se Fusi­on passt sehr gut zusam­men und ist leicht im heu­ti­gen All­tag und auch mit Fami­lie umsetzbar.

Drei Book­lets ori­en­tie­ren sich an den Ele­men­ten Erde, Feu­er und Luft, die jah­res­zeit­lich unter­schied­lich domi­nant auf­tre­ten. Das Inein­an­der­flie­ßen wäh­rend des Jah­res­ver­lau­fes ori­en­tiert sich am Rhyth­mus der Natur und nicht an einem fixen Kalen­der. Das vier­te Buch beinhal­tet Basis­re­zep­te, die für jeden Tag des Jah­res geeig­net sind.
For­mat und Pro­duk­ti­on ent­spre­chen eben­falls nicht einem klas­si­schen Koch­buch. Es ent­stand aus einem krea­ti­ven Spiel mit For­men und Mög­lich­kei­ten, ganz aus dem Bauch her­aus. Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen!

 

Saisonbücher

For­mat: 16 x 16 cm
Hef­tung: Spi­ral­bin­dung
Sei­ten­zahl: ca. 76
Rezep­te: ca. 25
Preis: 15 Euro

1 Ganzjahresbuch

For­mat: 16 x 16 cm
Hef­tung: Spi­ral­bin­dung
Sei­ten­zahl: ca. 112
Rezep­te: 40
Preis: 19 Euro

Ver­sand­kos­ten (A: ab 4 Euro / D: ab 5,60 Euro / CH: 9–16 Euro)

Bestellung derzeit nur per email möglich: cook@danielawolff.com

NEU: Einfache Grundrezepte für das ganze Jahr

Ein Blick ins Buch

Frühling und Frühsommer

Ein Blick ins Buch

Sommer und Frühherbst

Ein Blick ins Buch

Spätherbst und Winter

Ein Blick ins Buch